LEVADURA en polvo 4sbrs.

Indicaciones: Polvo sin olor de color blanco o crema y de sabor ácido. Es un agente gasificante con el objeto de aumentar el volumen de algunos alimentos.
Posologia: Se emplea como agente leudante para masas de harina, rebozados y esponjante de tortillas. También se usa en bizcochos, magdalenas, tartas, buñuelos, rebozados, masas de empanadas y churros, etc.\  \  Añadir cantidades según receta.
Composicion: Gasificantes: Glucono delta lactona E-575 y Carbonato ácido de sodio E-500ii, harina de maíz y corrector de acidez: Tartrato monopotásico E-336i\  \  Valor nutricional por 100 g:\  Valor Energético: 1.062,5 kj/250 kcal\  Grasas: 0 g\   de las cuales saturadas: 0 g\  Hidratos de Carbono: 20,6 g\   De los cuales azúcares: 0 g\  Proteínas: 0 g\  Sal: 16,5 g
Contraindicaciones: No se han descrito.