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SKU 221-0163
€5,79
Indicaciones: Gluten de trigo. Vegano.
Posologia: Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividir en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.\ Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Composicion: Gluten de trigo. \ \ Valor nutricional por 100 g:\ Grasas 6.4 g\ Saturadas 1.2 g\ Hidratos de carbono 7.9 g\ De los cuales azúcares 1.3 g\ Fibra 0.7 g\ Proteínas 79.5 g\ Sal 0.04 g\ \ +Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
Contraindicaciones: No se han descrito.
Posologia: Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividir en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.\ Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Composicion: Gluten de trigo. \ \ Valor nutricional por 100 g:\ Grasas 6.4 g\ Saturadas 1.2 g\ Hidratos de carbono 7.9 g\ De los cuales azúcares 1.3 g\ Fibra 0.7 g\ Proteínas 79.5 g\ Sal 0.04 g\ \ +Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
Contraindicaciones: No se han descrito.
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